About

私たちについて

• 今、パリで最も注目されている
  スタイリッシュなジャム

  コンフィチュール・パリジェンヌは、 2015年、2人の情熱的なパリジェンヌ、
  ローラ・ゴニエとナデージュ・ゴルティエの出会いから生まれた、
  新しい究極のジャムブランドです。
  今までに見たこともないような斬新な味とオシャレなパッケージが
  たちまち話題となり、今や海外の有名百貨店・高級スーパー・メディアなどでも
  ひっぱりだこの存在へと成長。
  伝統的な製法を守りつつ、大胆なレシピを開発してきた
  コンフィチュール・パリジェンヌはその実績を認められ、
  2016年6月にコレージュ・キュリネール・ド・フランスに認定されています。

  

• 伝統とモダンの融合

  コンフィチュール・パリジェンヌでは、パリの中心地にある自社工房で、
  伝統を尊重した製法・考え方によってジャムを製造しています。
  合成添加物は不使用。銅鍋を使い、未精製のサトウキビ糖と一緒に
  正確な温度で炊き込む季節の果物は、大部分がフランス原産です。
  最高級の旬のフルーツの仕入れ先も、伝統や文化を愛し、
  環境に配慮する生産者から。
  フランス以外から仕入れた素材も、しっかりトレースされているものです。
  コラボレーションする素材も、コンフィチュール・パリジェンヌに共鳴した
  パートナーに支えられています。
  斬新でモダンなレシピの背景には、フランスの伝統や
  自然環境への敬意がしっかりと根付いているのです。

  

• ボトルデザインは
  ブランドのシンボル

  素晴らしい材料と伝統に裏打ちされた製法で作られたジャムたちは、
  白いエナメル加工が施された個性的な瓶に注がれていきます。
  デザインイメージの主体であり、品質を守るための遮光性も兼ね備えた
  このオリジナルボトルは、まさにブランドのシンボルといえるでしょう。
  ビジュアルもまた、中に隠されているものと同じくらい美しくあるべきと考えており、
  外に纏うカラフルなラベルとともに製品を際立たせ、
  どこから見ても美しく、可憐な「作品」となっています。